Um mapeamento agrícola de soja consiste em identificar, via satélite, as lavouras de soja de uma determinada região, e a partir desses levantamentos, ter acesso à localização dessas lavouras, mensurando o volume das áreas em hectares, sua sanidade e vigor, nível de umidade e disponibilidade hídrica, projeção da capacidade produtiva, dentre outros fatores.